新年はじまりました。

query_builder 2024/01/18
ブログ

ループのヨコカワです！

新年始まりましたね！


今年もよりよい技術、サービスを提供できるようにいたしますので

よろしくお願いいたします✨


さて新年一発目、

美味しいもの始めに

亀戸天神のすぐ近くの

うなぎや「八べえ」さんに

鰻重を食べにいきました。


IMG_4887

鰻重はもちろんおさしみもおいしいです！


この日は

青うなぎの鰻重を関西風でいただきました。

IMG_4888

通常のうなぎは小魚やミミズをエサにしているのに対し、青うなぎは甘くて濃厚な味を持つアナジャコをエサにしています。


そのため食べた時の味に違いが生じると考えられているそうです！


つまり、

とっても美味しい❗️笑


関西風というのは

腹開きして金串で焼く、という食べ方だそうで

関東風は蒸し焼きです。

どっちもおいしいですよ😋


ぜひ、食べに行ってみてください！

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